Saumon fumé maison 70€/le kg minimum de 250g mis sous vide
Sucette de foie gras à la pistache
Nage de St Jacques aux petits légumes
Agneau confit, purée truffée, poêlée de légumes aux girolles, jus corsé
Brie de Meaux
Millefeuille à l’ancienne, caramel au jus d’agrumes
Le prix comprend le menu.
Commande avant le 19/12.
Il est à récupérer au restaurant le 24/12 matin.
Il ne comprend ni la livraison, le service, ni la vaisselle, ni le pain.
Pissaladière revisitée
Escargot à la persillade, velouté de champignons, croûtons dorés, huile verte
Maigre nacré, mini légumes confits, sauce au vin jaune
Ou
Suprême de volatile fermier, purée truffée, sauce au morilles
Camembert pané
et
Tartelette choco praliné
Le prix comprend le menu.
Commande avant le 26/12.
Il est à récupérer au restaurant le 31/12 matin.
Il ne comprend ni la livraison, le service, ni la vaisselle, ni le pain.
